Picolés de ícones pop

We believe that ambient is not just a marketing instrument. Ambient is an art of creating an atmosphere at the junction of advertising, culture, science and lifestyle. We assert that the idea of the brand can be performed in every kind of shape – is it music, or urban landscape, or food.

Palavras dos criadores da Stoyn (empresa de design e branding russa) sobre o conceito dos picolés em formato de portraits de ícones dos anos 1960 aos 1990. Darth Vader, Mickey, Marilyn Monroe, Che Guevara… Fotos bem humoradas são um destaque a mais.

Sabores novos impulsionam gastronomia

 

Existe hoje, no mundo gastronômico, um interesse crescente por novos produtos, e o Brasil (especialmente a Amazônia) aparece como promessa de ser um celeiro de renovação dos sabores. [trecho daqui]

Um desses produtos, a farinha de mandioca amazônica, é a base do chibé (espécie de farofa - nas fotos), prato que tem também frutos do mar. Confira a receita do chef Alex Atala aqui.

O chef fala com empolgação sobre os desconhecidos e suculentos ingredientes da Amazônia num vídeo que postei outro dia. Veja aqui.

O grande interesse de Atala pelos ‘terroirs’ embala a conquista do restaurante dele, D.O.M., como o 4º melhor do mundo no ranking da revista “Restaurant”. Subiu 3 posições em um ano!

Estilo e comida em mashup

Assim como a palavra “gosto” é comum ao universo da comida e do estilo, ambos os mundos também têm semelhanças visuais. E emprestam, um ao outro, essas gostosas e belas inspirações.

Essa foi a sacada de Diana Moss, que começou a combinar fotos de comidas e de looks como uma brincadeira. Cores, texturas e estampas são pura harmonia. A brincadeira virou até uma divertida série de mashups. Confira!

Como fazer um piquenique

Pausa para o prazer de comer bem e relaxar em meio ao verde: piquenique! Seguem algumas dicas para o programa, a partir de matéria sobre os novos “piquechiques” - piqueniques gourmet.

  • Antes de ir, verifique se o parque permite piqueniques.
  • Coloque as bebidas para resfriar no dia anterior e leve sacolas térmicas. Para conservar o gelo que vai refrescar bebidas e alimentos, misture-o com um pouco de sal e álcool.
  • Prefira pratos frios, receitas que possam ser preparadas na véspera e fáceis de comer.
  • Leve uma bandeja. Ela será útil quando precisar cortar alguma coisa.
  • Espalhe toalhas (ou colchas, mantas) e almofadas pela grama.
  • Para limpeza das mãos e de outras coisas, álcool em gel e papel toalha.
  • Lembre do repelente.
  • Leve sacos de lixo.

E feliz piquenique =)

Imagem via.